Sabores que Despiertan Tradiciones

Descubre la auténtica cocina familiar en el corazón de la ciudad. Cada plato cuenta una historia, cada bocado es una tradición.

Plato gourmet del restaurante La Tradición con presentación exquisita

Lo que Dicen Nuestros Clientes

Testimonios reales de quienes han vivido la experiencia

⭐⭐⭐⭐⭐

"La comida es espectacular y el servicio inmejorable. Se nota que cada plato está hecho con amor y dedicación. ¡Volveremos sin duda!"

Foto de María García

María García

Cliente habitual
⭐⭐⭐⭐⭐

"Un lugar auténtico donde se conservan las tradiciones culinarias. La paella es la mejor que he probado. Ambiente familiar y acogedor."

Foto de Carlos Rodríguez

Carlos Rodríguez

Visitante de Madrid
⭐⭐⭐⭐⭐

"Celebramos nuestro aniversario aquí y fue perfecto. La atención al detalle, la calidad de los ingredientes y el ambiente hacen de este lugar algo especial."

Foto de Ana Martínez

Ana Martínez

Ocasiones especiales

Nuestra Historia

Tres generaciones preservando el sabor auténtico

Desde 1952, La Tradición ha sido el corazón gastronómico de nuestra comunidad. Lo que comenzó como un pequeño negocio familiar ha crecido hasta convertirse en un referente de la cocina tradicional, sin perder nunca su esencia.

Nuestro fundador, Don Antonio, llegó con sus recetas familiares y la determinación de ofrecer comida casera de calidad. Hoy, su nieta María continúa esa tradición, combinando las recetas ancestrales con técnicas modernas.

Creemos que cada comida es una oportunidad para crear recuerdos. Por eso, cuidamos cada detalle: desde la selección de ingredientes locales hasta el ambiente cálido que caracteriza nuestro restaurante.

Nuestros Valores

  • Tradición: Recetas transmitidas de generación en generación
  • Calidad: Ingredientes frescos y de origen local
  • Familia: Un ambiente acogedor para todos
  • Pasión: Amor por la cocina en cada plato
Familia trabajando juntos en la cocina del restaurante

Tres generaciones dedicadas a la excelencia culinaria

Visítanos

Te esperamos con los brazos abiertos

Ubicación

Calle Mayor, 123
28001 Madrid
España

Horarios

Lunes - Viernes:
13:00 - 16:00
20:00 - 23:30

Sábados:
13:00 - 16:30
20:00 - 00:00

Domingos:
13:00 - 16:30
20:00 - 23:00